台灣百合
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切花或園藝觀賞用， 地下麟莖球形成瓣狀，略帶苦味，但具清香。生食或煮食均可
- 別名
- 通江百合、高砂百合、師公鈃、師公鈃仔花、野百合、山蒜頭、山石蒜、山蒜瓣、野百合、百合
- 英文名
- Taiwan Lily
- 學名
- Lilium formosanum
- 科名
- 百合科
- 屬名
- 百合屬
- 原產地
- 台灣、中國大陸
- 分佈
- 全島各地，海平面至海拔3000公尺高山
- 類型
- 多年生草本
- 莖
- 肉質性鱗莖著生於地下呈球形或廣橢圓形，直徑 3~4.5 公分，白色或略帶黃色。地上莖由鱗莖生出，高 30~120 公分，莖軸為綠色並常帶紫斑。
- 葉
- 葉輪生或互生，線狀披針形，厚紙質或肉質，長 8~15 公分，寬 1~1.3 公分，葉緣全緣，下表面側脈隆起。
- 花
- 單朵頂生或總狀花序，花冠白色喇叭狀，基部及花被外中肋帶紫紋，花瓣 6 片，雄蕊 6 個。花莖的角度變化十分特殊，亦稱「垂直開花」。也就是在花苞初現時是零度，完全成型時則為為俯角 180 度，到開花時再倒仰 90 度，等到結實時又回復零度。
- 果實
- 果實為圓柱形的蒴果，成熟時自動自頂端開裂，種子扁而薄，數量極多，台灣百合的果莢平均種子數約為 1500~1900 粒。