銅錢草
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可盆栽觀賞、水池造景。根莖葉可以當蔬菜料理；採全草，除去老莖及老葉後洗淨，直接炒食或以開水燙熟後，再加各種調味料攪拌食用。或以鹽漬成小菜食用。可當中藥材來袪風、固腸、明目清暑等。
- 別名
- 香菇草、圓幣草、錢幣草
- 英文名
- Whorled Umbrella Plant，Whorled Pennywort，Shield Pennywort
- 學名
- Hydrocotyle verticillata
- 科名
- 繖形花科
- 屬名
- 天胡荽屬
- 原產地
- 熱帶南美洲
- 分佈
- 海拔 3,000 公尺以下之山野之路旁，樹蔭下，陰濕地群生
- 類型
- 多年生挺水性水生草本
- 莖
- 莖細長，常帶紫紅色，匍匐於地面，節上生根，無毛或稍有毛；莖節很明顯，節間長出根和葉，每一節各長一枚葉，可一直延伸
- 葉
- 互生，節上生出，圓形盾狀，具長柄，柄長 5~15 公分，纖細；葉面油亮翠綠，波浪緣，狀似銅錢；葉片長寬 2~5 公分，葉脈 13~15 條，由中心朝外呈放射性排列；葉緣全緣，在兩條葉脈間有微凹。
- 花
- 小繖形花序，腋生，呈兩至三層輪生於總花梗上，花瓣白色， 5 枚
- 果實
- 為離果，扁圓形，徑約 0.2 公分