尤浪漢精緻熱炒
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24°31'12.2"N 121°49'57.2"E
詳細地圖資訊- 簡介
- 當泰雅族傳統香料「馬告」，遇上漢族熱炒文化與泰國料理，會迸出怎樣的火花呢？答案就在東澳大街上的尤浪漢精緻熱炒。這間古色古香的小餐館，無論外觀還是屋內裝潢看起來都像是眷村老房子，不過裡頭賣的可是將在地食材結合異文化，所精心製作出來的泰雅風味創意料理，相當具有特色。
炒高麗菜可說是任何熱炒店都能吃到、再平凡不過的一道菜，不過加入馬告所炒出來的高麗菜可就不一般了！馬告帶有後勁的香味讓高麗菜的清甜能夠回甘，只要嚼上幾口，甜鹹交錯的滋味就能停留在嘴裡很久很久。而最具創意的料理非「馬告椒麻雞」莫屬，有別於一般椒麻雞著重在酸與麻的舌腹口感，馬告增添了微量的苦味，讓舌尖到舌根每一個角落都擁有不同層次的享受。 - 電話
- 0966-461-223
- 地址
- 宜蘭縣南澳鄉蘇花路三段191號
- 營業時間
- 11:30~14:00、17:00~20:30（週三公休）
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