餐桌上的部落一日遊

野菜是阿美族飲食文化重要且不可或缺的一部分，在光復火車站附近的第一市場裡頭有許多販賣野菜的攤販，這裡能夠看到全花蓮最豐富多樣的野菜，而且每一個老闆都是野菜達人，不但可以向他們學習如何料理，也可以深入認識不同野菜的特性和知識。除了野菜之外，紅糯米也是阿美族人很重視的傳統作物，更被譽為是來到太巴塱部落必須品嚐的特色美食。紅糯米可以作為主食，也可以用來製作捲餅、麻糬和酒釀等副食品，來到太巴塱紅糯米文化館，可以親手體驗製作紅糯米酒釀，或是搗紅糯米麻糬，最後再享用一頓以紅糯米為主軸的田野風味餐，作為開心一日遊的 happy ending！

備註

●說明：遊程須提前一週預約，需 16 至 30 人方可成團。
●聯絡窗口：太巴塱紅糯米生活館（03-870-3419）