書名：會開火就絕不會失敗的露營野炊食：專為登山、露營者設計的65道超簡單料理
作者：ALPHA TEC
譯者：賴惠玲
出版社：幸福文化
出版日期：2022年07月06日
你今天camping了嗎？
露友必備！野炊也能做出無敵神級美味
超過65道，充滿氛圍的露營派對料理
16道派對套餐x 21道米飯料理x 14道假日早午餐
內容簡介
▎作法超簡單！只要善用罐頭、調理包以及市售的醬汁
作法實在簡單得不得了，每道菜都不超過三步驟，但卻也美味得不得了。
▎肉肉來了！豪華又豪爽的露營美食派對組
◎牛排、烤飯糰、炊飯、奶油濃湯、馬鈴薯泥……等
16道露營派對的套餐饗宴，PO上網也肯定能在社群網站上獲得很多讚！簡單煮就能讓你成為野炊營地的料理大廚。
▎究極美味菜單！超簡單21道野炊米飯料理
◎烤牛肉蓋飯、烤雞蓋飯、醬燒炒麵、鹹牛肉咖哩飯…等
誰說登山、露營只能吃泡麵？這21道是專為登山、露營者打造的米食、麵食料理，讓大家吃得開心、吃得飽足。
善用罐頭和料理包，請不用擔心，作法絕對簡單得令你跌破眼鏡！
▎名店菜色自己做！在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐
◎塔塔醬雞肉漢堡、什錦比薩、熱壓三明治、拿波里義大利麵、蒜味蝦等
從小孩到大人，大家都超愛的14道料理，如果不知道「今天要吃什麼？」就翻開這本書吧！
▎完美複製知名電影的菜色！假日的早午餐14道！
◎培根蛋、洋蔥湯、法式吐司、熱狗、水果蛋糕、紅豆湯、冰淇淋天麩羅…。
為了準備輕便，露營、登山就必須被迫放棄美食？這種概念已經過時了！露營、登山也可以吃到口味變化豐富點心、讓人幸福滿滿的甜點。
▎露營野炊不但有趣，這些料理就算在家做也會覺得很好吃
興致一來，在家裡搭起帳篷，把平常使用的餐具全換成露營杯，除了卡式瓦斯爐或烤盤之外，也可以改用酒精燈或是飯盒等器具。
本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃，但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界！
▎必學！露營野炊必學知識，學會這6項，讓你首露~100露都能大成功
- 露營必備的30個野炊風器具
- 營繩、天幕，傻傻搞不懂？給露營新手的用語辭典
- 初學者一定要學會的，用飯盒煮飯的方法
- 用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜
- 享受戶外露營的樂趣①：如何撐起有型有款的天幕
- 享受在戶外露營的樂趣②：戶外野炊生火法
本書特色
▶▶快速簡單：盡可能省略繁複的步驟，善用即食或調理包食品，作法絕對簡單得令你跌破眼鏡！
▶▶一本多用：不論是露營野炊、登山健行、野餐烤肉，甚至是在家裡陽台，隨時隨地都可以做。
▶▶保證好吃：本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃，但就算是在家裡也美味得令人大開眼界！
▶▶一起露營：大家聚在一起，一起準備、一起收拾，露營簡直就是可以與生日或聖誕節相提並論的一大活動。
美味推薦
八弟蕭志瑋｜外景節目主持人
小林賢伍｜攝影師、旅行作家
把拔這禮拜要去哪
花麻咪生活筆記
法蘭克黃｜露營旅行雞絲頭 版主
麥鬧兄妹露營趣
黃仕傑｜外景節目主持人、科普書籍作者
就醬.簡單玩｜露營.旅行 版主
楊盛堯Max｜外景節目主持人
貓毛 ｜睡外面，露營社
(以上按姓氏筆畫排列)
作者簡介
ALPHA TEC
YouTube頻道訂閱人數近36萬人。以前曾經生過一場大病，基於從美味可口的做菜影片而得到活下去的動力，戰勝病魔的經驗，在自己的YouTube頻道也同樣上傳令人垂涎欲滴、看了就餓的「美食暴擊做菜影片」，大受好評。
譯者簡介
賴惠鈴
因為不想每天在固定的時間，去固定的地方做固定的工作，所以開始當起只能自己跟自己對話的自由譯者。過去創作文字，現在翻譯別人創作的文字，希望某天能聰慧到有本事創作與翻譯並行不悖。
譯作有《主力的思維》、《補教老師的當沖日記 我用K線3年賺一億》、《為何買股有90％的人賠錢，卻只有10％的人賺上億？》等。
目錄
前言
CHAPTER 1
明明做法簡單卻很豪華！超好吃的露營美食派對
菜單1╱
牛排+烤時蔬+馬鈴薯泥+大蒜麵包+烤蘋果
菜單2╱
百菇蔬菜湯+雞肉地瓜炊飯+紅豆餅
菜單3╱
串燒+烤飯糰+滑蛋炸蒜頭+味噌湯
菜單4╱
濃郁的起司奶油濃湯+起司麵包+鬆餅+印度香料奶茶
COLUMN╱露營必備的30個野炊風器具
COLUMN╱聰明野炊料理，善用調味料更簡單
CHAPTER 2
究極美味菜單！我LOVE白飯 超簡單的野炊料理
COLUMN╱露營新手也不會失敗，用飯盒煮飯的方法
鹽&甜辣醬 兩種風味的豬五花蓋飯
和風醬烤牛肉蓋飯
雞肉鍋+收尾的麵條
究極咖哩飯
罐頭鹹牛肉咖哩
豬五花咖哩飯
日式風味滷沙丁魚
烤雞蓋飯
鹹牛肉蓋飯
COLUMN╱用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜
燉南瓜／滷五花肉／照燒雞腿肉
COLUMN╱完全！袋麵攻略
韭菜拉麵
滷肉拉麵
醬燒炒麵
中式什錦燴麵
湯咖哩烏龍麵
鍋燒烏龍麵
COLUMN╱享受在戶外露營的樂趣①如何撐起有型有款的天幕
CHAPTER 3
名店菜色，自己做也可以！ 在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐
塔塔醬雞肉漢堡
露營杯焗烤通心粉
什錦百匯比薩
咖哩麵包+咖啡歐蕾
4款熱壓三明治
烤牛肉三明治
鹹牛肉三明治
飯盒拿坡里義大利麵
西式蒜味蝦
蒜味蝦義大利麵
羅宋湯佐麵包
COLUMN╱享受在戶外露營的樂趣②野外求生生火法
CHAPTER 4完美複製知名電影的菜色！假日的早午餐！
培根蛋+洋葱湯
海蒂的起司麵包與牛奶
義式蔬菜湯
燉牛肉佐荷包蛋麵包
法式吐司
熱狗
COLUMN╱速食湯罐的變化版三連發
COLUMN╱露營也想吃點心
水果蛋糕
紅豆湯
冰淇淋天麩羅
寫在最後
序
前言
大家好，我是在YouTube頻道上傳露營美食影片的ALPHA TEC。目前正致力於讓大家體會在露營區或自然中吃到的飯菜有多美味，本書介紹的料理是不論是在露營，或在家裡煮，都可以充分享受露營氣氛的食譜。
在野外煮飯、做菜的時候各方面都會受到很多限制，像是火候或水源、調理器具等等，所以必須盡可能省略繁複的步驟，善用即食或調理包食品來進行簡單的烹調。換句話說，本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃，但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界！
興致一來，把平常使用的餐具全換成露營杯，除了卡式瓦斯爐或烤盤之外，也可以改用酒精燈或是飯盒等器具。大家聚在一起，一起準備、一起收拾，簡直是可以與生日或聖誕節相提並論的一大活動。
來，快點在野外、在室內、在陽台、在院子裡享用露營美食吧！但願本書能成為各位幸福又津津有味地體驗露營野炊之樂的契機。
ALPHA TEC
*本書書介由幸福文化提供
