提到深坑，人們總是聯想到老街和臭豆腐，殊不知，過去深坑曾是茶葉集散地，對許多山友來說，景色秀麗的茶山古道，則是一處遠離喧囂塵世的親山祕境！2016 年新北市登山節以「親山．輕旅行」為主軸，帶領大家透過登山健行及步道生態、歷史文化導覽的方式，來瞭解步道歷史及觀察步道自然環境。6 月 20 日舉行的「炮子崙步道」生態導覽活動，由自然生態作家劉克襄帶領媒體朋友，踏上這條由山友志工與當地農戶共同翻修的手作步道，一同領略藏身在深坑山林的梯田風光與山村景色。
遠離喧囂塵世的茶山古道（圖片來源：江瑞庭）
炮子崙步道 路線描述
「炮子崙步道」又稱「茶山古道」，全線約 3 公里，交通便利，開車就能抵達登山口，是當地人最愛登高的古道之一，過去是深坑炮子崙地區與台北市木柵草湳之間往來的道路。而炮子崙步道與茶山古道互相連結，形成一個環狀步道，可選擇從「炮子崙登山步道口」或「茶山古道登山口」進出，本次路線由茶山古道登山口進出。
步道鋪面為枕木碎石階梯及水泥石階，沿途可見梯田、茅草屋、土埆厝、土階路，森林蓊鬱，氣氛清新幽靜，來到登頂涼亭休息，向外望去，101 大樓聳立，七星山、大屯山與觀音山襯底，台北盆地壯麗景致盡收眼底，無需辛苦登高山，又能擁有如此遼闊的視野，實屬難得的展望點，特別的是，當地仍保有百年來台灣農村的傳統文化。
「炮子崙步道」又稱「茶山古道」（圖片來源：江瑞庭）
茶葉產銷班 推動無農藥與自然農法
活動當天，一行人從福德祠旁的登山步道入口出發，首先來到炮子崙茶葉產銷班班長蔡金來的土埆厝農家，由於當日天氣相當炎熱，熱情好客的蔡金來特地為大家準備甜美多汁的西瓜，所有人立即感受到炮子崙農家的熱情款待！世代於炮子崙務農的蔡金來目前已是第五代，是村內最早開始推動無農藥與自然農法的農戶之一，近年曾和深坑國小合作農村教學親子體驗課程，也和農會陸續辦一系列認識炮子崙和製茶體驗活動。
炮子崙茶葉產銷班班長蔡金來熱情好客地準備西瓜款待大家（圖片來源：江瑞庭）
劉克襄表示，為了推動友善農業，蔡金來在深坑開辦「炮子崙小學堂」，無私提供一塊多年來採行自然農法經營管理的茶園，進行為期 3 年的教學課程，從種地瓜、割稻子、挖竹筍到製茶，小學堂還多了公益分享精神，例如之前的地瓜公益活動，參加學員買地瓜的錢就成為一筆基金，送到南澳金岳部落協助當地修路，成為山友志工間流傳的佳話。
為推動友善農業，蔡金來甚至在深坑開辦「炮子崙小學堂」（圖片來源：江瑞庭）
手作步道 維持炮子崙自然原始的風貌
享用完蔡金來透心涼的西瓜，我們隨著劉克襄的腳步，開始走訪炮子崙登山步道，他表示目前除了登山口，出現近百公尺的水泥路段，炮子崙步道其他路段仍維持著自然原始的風貌，劉克襄表示：「登山口這段水泥步道，是 10 多年前修築的，當時鄉公所花了數百萬，還引以為傲，不過現在觀念思維改變，水泥步道變成破壞山林地景的錯誤指標，時時被村人引以為鑑。」
享用完蔡班長透心涼的西瓜，我們隨著劉克襄的腳步繼續探訪炮子崙步道（圖片來源：江瑞庭）
因此，從去年底開始劉克襄與山友志工們發動炮子崙手作步道的活動，選擇整修村後擁有百年歷史的保甲路，完全以就地取材，以當地森林裡枯木和舊石塊等材料鋪設，利用廢棄的舊石塊，重新堆砌為石階，以枯木或風倒木為踏板，賦予這條歷史悠久的茶山古道永續能量。
去年劉克襄與志工們開始了炮子崙手作步道的活動（圖片來源：江瑞庭）
「這條手作步道沒花政府部門一分錢，完全是志工們自動自發回饋山林的舉動。」劉克襄說，住在步道上方草厝的 80 多歲阿公見到這條走了一輩子山路，竟然由山友們在重新修築，而且維護得如此完善，也加入了整修步道的行列，於是獨自一個人從山上修建下來，與山下志工們的手作步道串成一氣，見到老農戶也如此疼惜地自己的土地，讓劉克襄非常感動。
重整炮子崙手作步道，完全由山友志工們自動自發（圖片來源：江瑞庭）
親子級登山步道 動植物生態豐富
炮子崙步道蜿蜒於蓊鬱的森林之間，前半段步道為枕木碎石子階梯與水泥石階交替，路況甚佳，步道進入森林，石階路變為泥土路，附近有農民栽種園藝植物以及零星茶園，綠意盎然，風景秀麗，漫步期間可欣賞森林蓊鬱的優美景色，是條相當適合全家人同行的親子級登山步道。
炮子崙步道是條相當適合全家人同行的登山步道（圖片來源：江瑞庭）
步道沿途動植物生態相當豐富，行間劉克襄細心地也為我們解說各種自然生態，除了竹節蟲、蝗蟲等昆蟲之外，途中我們也見到了台灣藍鵲的蹤影，而步道四周林木蒼鬱，蟲鳴鳥叫不絕於耳，很難想像距離台北市都會區不到 1 小時的車程，竟能帶給我們恍如置身在世外桃源的感受！
沿途動植物生態豐富，除了竹節蟲、蝗蟲等昆蟲，也有台灣藍鵲的蹤跡（圖片來源：江瑞庭）
林家草厝 保存完整的文化資產
沿著步道而上，我們遇見了一畝種植水稻的梯田，令人豁然開朗，一行人無不驚嘆在如此的深山田野之間，竟然存在著景致如此優美的夢幻梯田，紛紛停下腳步在此拍攝取景，老師告訴我們，這一畝畝的梯田都是炮子崙農家辛苦維護照顧的寶貴資產。
深山田野之間，存在著令人驚豔的夢幻梯田（圖片來源：江瑞庭）
過了梯田，走上石階，映入眼簾的則是以土磚砌成、以茅草覆頂的土埆厝「林家草厝」，這座隱身在深山古道之中的古早味草屋，是炮子崙步道保存相當完整的文化資產，屋頂的茅草被青苔染成了綠頂，充滿古意和奇趣，可惜因為茅草腐爛漏水，目前已蓋上塑膠帆布等待替換。
古早味草屋──林家草厝（圖片來源：江瑞庭）
劉克襄表示，由於林家阿公年事已高，草厝的維護後繼無人，因此發動了志工協助，遵循古法為他們打造了一間石屋浴室，讓阿公的生活起居獲得更舒適妥善的照顧。
遵循古法打造的石屋浴室（圖片來源：江瑞庭）
接著我們來到草厝後方的鐵皮屋茶館遇見了 80 多歲的林阿公與阿嬤，熱情的林阿公不僅泡茶款待我們一行人，還準備了香蕉與餅乾與我們閒話家常，讓人深刻感受到茶山農家的濃濃人情味！
熱情的林阿公泡茶款待大家（圖片來源：江瑞庭）
伴山農莊 Pizza DIY
在林阿公的茶館稍事休息過後，我們返回登山路口處，前往「伴山農莊」體驗獨一無二的 Pizza DIY 行程。位於環山環繞美景之中的伴山農莊，是由原本從事室內設計師的陳雨達、陳慧穎夫妻檔所開設，夫婦兩人因《普瓦蘭麵包之書》，帶著兒女放下一切，搬到郊山，投入所有積蓄，從動手砌一座台灣少有的白窯開始、養酵種、揉麵團，農莊麵包堅持不用改良劑、膨鬆劑等非天然食材，用柴燒窯烤等繁雜的工法，用手做的溫度，做出天然美味的歐式麵包，結合本身對設計裝潢的專業，打造出一座溫暖又有風味的世外桃源。
陳雨達、陳慧穎夫婦（圖片來源：江瑞庭）
活動當天，農莊夫婦兩人帶領我們體驗 Pizza DIY 樂趣，從揉麵團、桿麵皮、塗醬料、放配料到放進烤箱，全程都是自己製作，格外有趣，果然做出來的美味披薩大人小孩都愛吃，不僅填飽了我們飢腸轆轆的肚皮，也為這趟親山旅程增添了許多溫馨感受。
Pizza DIY 體驗（圖片來源：江瑞庭）
消暑祕境 炮子崙瀑布
在用完 Pizza 午餐之後，劉克襄接著帶領我們走訪距離伴山農莊不遠處的「炮子崙瀑布」，從步道口而上約 10 分鐘步程即可抵達。瀑布位於深坑阿柔洋炮子崙溪，是深坑知名的兩座瀑布之一，瀑布約有 10 層樓高，落差約 30 餘公尺，瀑水由垂直峭壁飛瀉而下，仿如萬縷絹絲垂掛，伴著隆隆水聲，氣勢磅礡，劉克襄透露這裡可是當地民眾夏日最愛的消暑祕境呢！
炮子崙瀑布約有 10 層樓高，落差約 30 餘公尺（圖片來源：江瑞庭）
新北市登山節 親山．輕旅行
看完這篇活動紀錄，你是否也想走向山林呢？2016 年新北市登山節以「親山．輕旅行」為活動主軸，結合登山健行及步道生態、歷史文化導覽以套裝遊程出團的方式辦理深度的登山旅遊，期望透過歷史遺址的探索及自然環境的觀察帶來不同的感動。過程中，會發現文化、產業、自然環境的重要性，透過這些元素，登山不只是健行運動，更是一趟豐富的文化生態之旅。除此之外還有名人講座及免費步道導覽等系列活動。
2016 新北市登山節──親山．輕旅行（圖片來源：健行筆記）
以上文章由新北市政府觀光旅遊局贊助刊出，活動由那米哥國際旅行社執行，更多資訊請見 2016 新北登山節官方網站。
＊健行步道 都在健行筆記＊