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出發日期2020/07/10
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回程日期2020/07/11
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相關路線
【序言】
2020年台東熱氣球嘉年華會於7/11繽紛亮麗地開幕，前往台東追球的途中，我們順遊了花蓮的光復瑞穗區，並前往林田山林業文化園區，在此，我們遇見了花蓮部落山林人文之美。
【行程安排】
- 第一日
- 第二日
第一日【新城老街散策，除了檸檬冰，來這裡練習人生的樂章】
（建議停留時間：2小時）
中午我們來到新城老街覓食及散步，炎炎夏日來到知名的「佳興冰果室」享用冰涼的純天然檸檬汁。新城老街有個美到有如童話故事般的天主教堂，一旁因歷史因素繼續保存著的日式神社遺跡，似乎也不突兀地，靜靜地與天主教堂共榮共生，一同庇護著新城居民，也提醒著世人，追尋和平共融的安定力量。
教堂旁有個文青風格的灰色建築「練習曲」，是新城國小棒球隊胡總教練，租下老宅整修而成的。是間不賣書的書店，提供給旅客及當地居民來免費借書，以及給當地棒球隊小朋友休息聚會的地方，除了棒球外，他在這裡更兼顧這群小朋友課後無人照顧的生活，教他們念書，煮飯給他們吃，陪伴他們面對生活，擁抱夢想，練習人生的樂章。
【太巴塱部落巡禮，品嘗上天給阿美族的恩禮紅糯米】
（建議停留時間：3~4小時）
離開新城，我們來到花蓮光復鄉的「太巴塱紅糯米生活館」，進行部落文化巡禮、紅糯米酒釀和麻糬DIY體驗，並於此享用特色風味晚餐。為我們導覽的是在地青年可愛的小田，自信且幽默地為我們解說太巴塱的歷史及文化故事。來到有百年歷史的太巴塱國小，圍牆外的木雕，都是十幾年前在學學生的創作，在這些用廢棄桌椅木板來敲打的木雕作品上，刻劃著代代相傳的部落勇士故事，以及象徵部落名的白螃蟹，以及當地敬仰的太陽神。
接著小田帶我們去Kakita'an祖屋外解說，這依照傳統工法用茅草及木材建製的祖靈屋，以前是太巴塱部落的政治信仰中心，於2006年重建完成。重現傳統樣貌的祖屋，也被文建會列為文化資產中的「文化景觀」，得以完善保存下來讓族人以及外人更了解太巴塱的歷史文化。
導覽完後，進行紅糯米酒釀及麻糬DIY體驗，營養價值豐富的紅糯米傳說是上天送給阿美族的紅寶石禮物，紅糯米稻穗上有長長的兩條芒，被稱做「天使的翅膀」。三月插秧，七月收成，一年一收，產量較少，所以過去只有在婚喪喜慶或重要祭典時才端出宴客。除了可以自己體驗紅糯米酒釀，生活館內也有販售一些紅糯米相關的伴手禮供遊客帶回分享。
晚餐享用野菜小火鍋，以及風味餐，都是使用在地的食材，主食紅糯米飯真的很香且比白米飯有嚼勁，時蔬非常鮮甜，野菜火鍋裡有我沒見過的的車輪苦茄及木鱉果葉，屬於阿美族特色野菜，車輪苦茄初嘗非常的苦，但咀嚼到後面卻帶有甘甜味，木鱉果葉屬於較苦澀的野菜，纖維較多，熬煮後的野菜湯喝起來清爽但帶著濃郁的野菜甜味，營養滿分。
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第二日【夢幻般的雲山水景觀】
（建議停留時間：0.5～1 小時）
第二天一早，行駛在花東縱谷公路繼續南行，途中兩旁中央山脈及海岸山脈及田野景觀，美得令人心曠神怡，發現傳說中的花蓮秘境（現已是熱門景點）的雲山水在不遠處，就順道轉個彎進去探究竟。雲山水生態園區是個私人土地，目前由一群民宿業者共同經營維護，歐式風格民宿跟人工景觀開鑿的湖泊，遠方翠綠山景及周圍森林景觀，加上藍天白雲倒映在湖面上，如夢如幻的美景，吸引大批遊客前來朝聖拍照。
【彷彿走入時光隧道，來到日據時代熱鬧的林場村莊】
（建議停留時間：3~4小時）
接著我們前往日據時期稱為「森坂（摩里沙卡Morisaka）」的林田山林業文化園區，此處為當時台灣四大大林場之一（僅次於阿里山、太平山及八仙山林場），是目前台灣遺留下來最完整的伐木基地。
林田山林業始於1918年，為了運輸紅檜、扁柏等木材，設置數條鐵路及索道（流籠），並開始建置滿足生活機能的宿舍與設施，現在的林田山文化園區，都還可看到1960年全盛時期的宿舍、公共食堂、福利社、魚菜部、洗衣部、醫療室、米店、冰果室、幼稚園、機關車庫、修理廠以及當時居民聚會場所等等，可以想像這裡曾經的繁華山城盛況，彷彿進入了時光隧道。
走在林田山園區內，處處都會聞到淡淡的檜木清香，沿著參觀路線，探訪一間間的日式舊木屋，有些展示著昔日小鎮生活日常或伐木業相關機械文物，有些改作木雕藝文館，也有在地各社區的文創產品展售，環境清幽愜意，在園區裡漫步，讓人很放鬆很舒壓。
這裡是我覺得有趣的地方，園區內還原當時米店的模樣，讓遊客有如搭上時光機重回現場。40、50年代物資缺乏，伐木工人體力活不能沒有米糧，於是林場與山下的碾米廠簽約，按市價充分供應，讓山上的村落從不斷糧，也不會因為颱風道路中斷而斷炊。而且當時員工買米是用記帳的方式，每月再從薪水中扣款，算是當時林業員工福利之一。現在的遊客，在這米店外，也可以買到限量的花蓮米喔～
園中設有兩個檜木日式建築咖啡館，昔日為課長級宿舍，一館提供簡餐小火鍋，二館為飲料冰品甜點，在這森林裡的日式檜木老屋內用餐喝咖啡，享受悠閒度假感的小確幸。然後再至後方森坂步道享受芬多精，漫步走到觀景平台俯瞰園區全景及萬里溪，一覽這山林之美。
1954年建造的中山堂，也是紅檜木建造而成，為當時居民精神寄託所在，畢業典禮或戲曲表演等都會在此舉辦，後來甚至購入電影播放機，每周放映2~3場免費電影給村民觀賞，據說附近鳳林光復地區的人也會特地搭火車來看電影。
園區內的特色火車及鐵道，也是遊客熱門的打卡拍照景點。這台古式機關車是碩果僅存的加藤式瓦斯機關車，載滿了林田山裡的回憶，在此退役，靜留在機關車庫前，供遊客欣賞。林田山園區處處保留著當時林場的原貌及建築，以及鐵軌等林業遺跡，供遊客能夠身歷其境般體驗了解當時山城林業的盛況，以及伐木運送的艱辛，還有台灣珍貴的森林資源。
【隱身在光復糖廠內的創意義式料理，用在地食材提供不一樣的舌尖饗宴】
（建議停留時間：1~2小時）
離開林田山後，我們繼續南行來到光復糖廠內的義式餐廳「啄木鳥的家casa+」，這間餐廳是由「花蓮縣啄木鳥全人發展協會」經營，改建自70多年的日式老房舍， 協會依此餐廳為基地，結合在地食材料理出創意的異國餐點，推廣原鄉文化及天然健康飲食，並提供給當地青年一個實習成長的場所。雖為公益餐廳，餐點一點也不馬虎，精緻且美味，我們享用了剝皮辣椒手工比薩，上面灑芝麻葉超級搭，還有用花蓮黑毛豬燉煮的辣味豬肉醬義大利麵，搭配套餐有手工麵包、淋上蔗糖芥末醬的綠竹筍沙拉，以及飯後甜點飲料。
【富源靚染工坊，體驗客家山庄媽媽們的染布創意】
（建議停留時間：2小時，若有安排去富源蝴蝶谷走走的話，建議再加2小時）
接著我們來到花蓮瑞穗鄉的富源社區-靚染工坊，進行靚染DIY體驗活動。這裡是一個客家庄，在20年前就已經超前部屬發展社區營造及老人關懷，靚染工坊的老師跟我們說，這工坊是給在地媽媽們一個聚會的場所，一開始有老師來教繪畫，然後媽媽們想要發展客家染布傳統文化，但又想來點跟單色植物藍染不一樣的東西，於是開始嘗試五顏六色的靚染，激發出不同的火花。我們這次體驗大方巾靚染，老師會耐心地解說不同花紋的染法，然後由我們自行設計想要效果，老師會再一步步指導。
等待布料吸色定色的時間，老師建議我們可以到後面的林間步道走走，若有時間，可以安排上去富源蝴蝶谷森林遊樂區，每年3~8月是賞蝶季節，園區內有溪流瀑布景觀，是個沐浴在森林中的好去處。
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【終點．下一個起點】
結束了兩天一夜的花蓮山林舒壓療癒及部落社區體驗行程後，我們繼續南行，前往台東鹿野，觀賞開幕光雕秀，期待我們與台東熱氣球的初體驗。
