醬料包烘乾實測

  • 林庭宇
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實測醬料包烘乾

烘乾方法:

1.將料理紙四邊折起成碗狀放在果乾機網子上,防止醬料溢出、滴下。

2.醬料包拆開平均倒在果乾機網子上,如果是兩人份醬包,可分兩盤倒。

3.將食材放入烘乾機。設定 65 度、15 小時

4.時間到、收成,可放夾鏈袋保存 or 跟乾燥飯打包在一起。

(烘乾後長得有點特別,可以一整片拿起,影片 5 分 20 秒左右可參考)

重量差距:

可可雞肉咖哩調理包
烘乾前:370g
烘乾後:79g

新東陽紅燒牛肉調理包
烘乾前:220g
烘乾後:27g

減少超多啊!!輕量化神物~

還原方法:

加水浸泡 or 小火慢煮都可以


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