台南崁頭山也是一座容易親近的山頭，由縣道175咖啡公路上的孚佑宮起登，上下山各約40分鐘即可。通常北部山友南下玩爬小百岳時，會連台南大棟山一起攀爬，因為兩個登山口車程大約半小時即可。可是肉腳的我每次爬完大棟山吃完午餐後就想要偷懶休息，因此總得再找個時間下來一趟，不過這時會把附近竹子尖山、刣牛湖山共三座安排在同一天行程中。今日寒流來襲，連孚佑宮停車場也是雲霧籠罩，久久不散。
還好停在隔壁車輛的山友剛下山，分享說山上天氣很好，因此還是披著小飛俠雨衣、帶著滿腔希望起登。這種小飛俠雨衣並不適合登山，尤其在上坡時很容易踩到雨衣而跌倒，但今日溫度極低，又有霧雨，因此還是選擇穿上它。
雖然剛起登時雲霧不散，但也增添空渺靈氣之意境，果不久，便無雲霧攔道，林間一片清明，老實說這種剛下過雨的山景相當清新悅目，只是也要小心步道濕滑即可。
崁頭山步道去年(2017)似乎受豪雨影響，步道略有受損，快到石蟾蜍前果然看到警告標示，小心通過無妨。過石蟾蜍後出現步道0.5K標識，接著來到叉路，前方直行為腰繞路，下山再來一探，先取左上較陡之階梯。沒多久有一棵小倒樹橫陳於步道上，輕鬆跨過便能續行無礙。
跨過倒樹立刻看到2K步道里程碑，原來步道里程的算法，在剛才的叉路應該要直行腰繞才對，由此觀之這條步道長度應該在3K之內而已。再往上行，左前方有一直立大石，名喚［乾寶塔爐］，大石之上應為［情人石］，過此［乾寶塔爐］一個轉彎，來到攻頂前平台，此處設有一座十分寬敞之涼亭，已有一家數口人在此泡茶休閒，涼亭左側即為［情人石］，登頂步道在涼亭後方。若由剛才叉路腰繞過來，亦會在此處相會。
由此涼亭起算，５分鐘內便可登頂，不過沿途路面見有多張白色衛生紙，國人對於無痕山林之觀念確實仍待加強。三角點為一圖根點，設有木造平台，平台三側設有休息座椅，適合登頂後歇腿放空。
拍照下山後，先到情人石拍一下合照，不循原路下山，改走剛走的腰繞路下山，一開始是土石產道，一週後果真有認識的山友從另一側騎機車到此涼亭。產道走沒多久右側出現往孚佑宮叉路及路牌，因此便取右下山。
這段路或許因為較長、較險之故，因此較少人行走，青苔較多，注意濕滑。其實嚴格說來這段腰繞路雖較難走，但還不至於到［險］的地步，但有２、３個微起伏路段，考驗著回程的腳力。
回程沿途果真依序見到1.5K、1K的里程碑，接著右側出現一個觀景台，然後立馬回到剛才上山的叉路口，步道上的雲霧雖已散去，但依然白茫茫一片，無景可賞，沿途見到不少要上山的旅客，可見崁頭山也是一座十分受喜歡的步道。
今日步行軌跡：崁頭山.孚佑宮.O型.20180203
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今日行程記要：
09:34 孚佑宮停車場起登
09:49 石蟾蜍、0.5K
09:52 叉路取左上
10:02 2.0K
10:07 乾寶塔爐
10:09 攻頂涼亭、情人石
10:13 崁頭山.三角點
10:21 開始下山
10:30 產道叉路取右, 下孚佑宮
10:43 1K
10:51 回到09:52叉路
11:08 返抵停車場