崁頭山H844m,台灣小百岳#064,台南市第二高峰,位於台南市東山區,有多處登山口,最大眾化的路線,為孚佑宮旁林務局的崁頭山登山步道,沿途為低海拔闊葉林枝葉茂密、植物種類豐富,至今仍保留著自然原始之風貌,為嘉南地區著名的健行步道,亦是戶外體驗觀察生態的好場所。
孚佑宮俗稱仙公廟,據傳四百年前,八仙之一的呂洞賓先祖(孚佑帝君)曾雲遊至此,渡化眾生,並留下神蹟。十七世紀初時,先民進入大埔墾殖,越嶺至崁頭山麓,便設祠於此,供奉孚佑帝君,以保佑越嶺先民平安,因此成為全台灣的仙公祖廟,二樓更有著全台唯一奉祀齊全的八仙金尊。
孚佑宮中午提供豐盛的素齋,費用隨喜,飯後也可以在宮內的咖啡館品嚐一下這裡的東山咖啡,廟後坡上之涼亭,可眺望嘉南平原的宜人景色,尤其在黃昏時段,更是欣賞夕陽西下、彩霞滿天美景最佳地點。
孚佑宮左邊續行數分鐘就到了登山口一開始就體驗到步道型態的多樣化蟾蜍石為步道勝景之一,是一塊貌似蟾蜍的天然巨石,當地人稱為蟾蜍公。左為陡上到山頂的階梯,稍後回程由此下來,先取直行走腰繞路線。左上階梯有一觀景涼亭,可觀賞前方的枕頭山。腰繞步道有部份護欄因年久失修,甚至腐朽已沒有了支撐力,要小心。腰繞步道景色美不勝收步道地形變化萬千嘆為觀止接馬路取左直行往九湖山,取左上。前面有一大涼亭,先右上往三角點。約五分鐘就看到了平台崁頭山 H844m三等三角點123號、土地調查局圖根點、台灣小百岳編號064,林間無展望。原路下來就看到了大涼亭山頂涼亭旁的情人石,就在乾寶塔爐的上方,佇立其上視野極佳晴天可看到嘉南平原、馬山嶺、二尖、三尖、獅嶺山系等,至於雨後常有的雲海、雲瀑,雖美不勝收但得靠機緣了。接著由大涼亭旁邊入口下切乾寶塔爐為步道上特殊的景觀,位於情人石的下方,為巨大的岩石風化成蜂窩狀,外形狀似一座寶塔,據傳在晨昏之際,塔爐之中會有一股煙霧裊裊而升。接剛來的腰繞步道叉路,取右下回孚佑宮停車場。