達邦村部落會議主席 汪啟德
身為達邦村部落會議主席、同時也是達邦部落的長老的汪啟德先生,對於保存鄒族的傳統文化不遺餘力,跟隨汪長老巡禮達邦部落,聆聽他以幽默的口吻導覽解說,可以窺探部落生活不為外人所知的一面,也讓人對部落有更深刻的認識。
TOP 1 了解鄒族部落庫巴的歷史與文化意義
鄒族部落的庫巴是男子集會的場所,只有「大社」才能夠興建,對於族人是非常嚴肅而神聖的地方,無論是學習、接受賞罰、討論政事、或是舉行重大祭儀,部落男人們的一生都與庫巴緊密相連。了解庫巴的功能與重要性,就掌握了認識鄒族文化的鑰匙。
TOP 2 認識鄒族的民族植物
鄒族的民族植物非常豐富,並且擁有各式各樣的用途,其中木榭蘭(fiteu)與雀榕(yono)最為神聖,分別被稱為「神花」與「神樹」;黃藤、白茅、竹五節芒等則是用來作為庫巴的建材;而小米、鵲豆、樹豆、薏仁等則是部落重要的食材。來到部落中一定要認識這些具有特殊意義民族植物,它們都是鄒族生活不可或缺的一部分。
TOP 3 走一趟特富野古道
特富野古道是阿里山鄒族部落最具代表性的步道,其中東段為早期的阿里山林業鐵路之水山線,西段則是由傳統的社路和獵徑改善而成。步道沿途穿梭在高聳的柳杉林中,時而雲霧繚繞,光影變化萬千,沿途空氣清新、水質純淨,甚至可以觀察到阿里山山椒魚在此棲息。走一趟特富野古道,是造訪達邦與特富野部落時,不容錯過的體驗。
七彩琉璃生態農園負責人 安美蘭
安美蘭大姊與他的先生莊家榮在達邦部落附近的七彩琉璃湖經營露營區,近年來開始投入咖啡和愛玉的耕作,並投入大量精力研究咖啡後製與烘焙技法,使得他們的咖啡豆在比賽中屢屢榮獲佳績,莊大哥也為此擁有「咖啡王子」的稱號。
TOP 1 參與咖啡後製的流程
咖啡是阿里山區鄒族部落重要的經濟作物之一,不論是在部落中、或是在外地都不難買到來自阿里山的咖啡,那麼它們是如何從樹與果實被製成咖啡豆成品呢?既然來到部落中,不妨親身參與咖啡後製的流程吧!
TOP 2 親身體驗手洗愛玉
我們在都市中經常吃到的愛玉,也是阿里山鄒族部落重要的經濟作物,不過它並不是天生就長成透明一塊,而是從果實開始經過處理,包括洗和搓等過程,最後才凝結成常見的愛玉凍。在部落裡親身體驗洗愛玉的過程,可能會成為這輩子難得的經驗呢!
TOP 3 動手將糯米搗成麻糬
麻糬是台灣原住民最為人熟知的美食之一,對於鄒人而言,麻糬更是在慶典、節日或是朋友來訪時才能吃到的名貴點心,而它所體現的,是鄒人與大自然和平共處的理念。來到部落裡「自己的麻糬自己搗」,感受鄒人對大自然的感謝,無疑是意義非凡的體驗。
里佳在地達人:嘉娜民宿老闆娘 趙翠蓮
從達邦村嫁過來的賽夏族姑娘,如今成了最早發展里佳旅遊導覽和民宿的前輩,村子裡人稱「趙姐」!個性隨和開朗的沒話說,包山包海包打聽,來里佳第一站務必先來找她!
TOP 1 「到里佳一定要先來找我!」
舉凡部落農特產品、遊程體驗項目、在地嚮導帶路到天文觀星、賞螢生態,堪稱上知天文、下知地理的里佳旅遊資訊達人在此為各位服務!
TOP 2 體驗咖啡烘豆DIY
喝手沖咖啡不稀奇,自己從「篩殼」、「挑豆」到炭火慢焙的「烘豆」體驗才精彩,高海拔的里佳蜜處理咖啡,每喝一口都是享受!
TOP 3 哈哈拿無菜單野菜料理
選自山邊溪底的天然在地食材,經過老闆娘大力推崇的姊妹淘愛美阿姨的巧手烹飪,一道道創意野菜料理外面可是絕對吃不到的喔!
里佳在地達人:青年藝術家 毛毛
渾身散發藝術才華的返鄉青年毛毛,是部落的年輕生力軍!他與好友們的創意點子正為里佳注入源源不絕的新鮮活力!
TOP 1 走一趟巨石板步道
全長700公尺長、坡度15度的大石板斜坡景觀,全台唯一!大自然的鬼斧神工絕對讓你大開眼界!
TOP 2 里佳文物館,走進鄒族文化典藏時光機
毛毛的父親汪榮華耆老是位熱衷於收藏鄒族文物、以相機記錄族群變遷歷史的老人家,喜歡老照片、聽故事的旅人可別錯過!
TOP 3 聆聽鄒族古謠演唱
傳唱百年的鄒族古謠,曲調悠揚自然、歌詞樸實,毛毛一開口唱就讓聽眾的心融化,肯定要安可的啦!(演唱會不定期舉辦)
里佳在地達人:社區發展協會理事長 溫惠珍
因為偏遠,反而更加純樸自然,里佳的產業及旅遊推廣是她最大的使命感!此外靦腆的惠珍也是亞亞竹農莊的老闆娘唷。
TOP 1 巨石板步道一定要去!
原是溪流的河道和茂密叢林,一眨眼變成了平坦的超大巨石板,到底是為什麼呢?強烈推薦與在地嚮導走一遭,收穫絕對比你自己所見還精彩!
TOP 2 必買里佳農特產品
在乾淨無污染的天然環境下長大的農產品如竹筍、生薑、愛玉子到高山茶都灌溉了族人無比的用心,讓你吃得新鮮又安心!
TOP 3 體驗愛玉DIY
將阿里山優質的野生愛玉籽,放在手中加水溫柔地搓洗,Q彈晶瑩的愛玉凍逐漸成形,愛玉就是這麼神奇!
里佳在地達人:前村長 楊啟川
舉手投足外加眼神,都是真正的鄒族獵人來著!豐富的生態知識和傳統文化,跟著他上山、走步道散步宛如帶著一本活字典!
TOP 1 走一趟里佳瀑布步道
像鞦韆的菊花藤、小時候種下的龍眼樹、終點壯觀的大瀑布,跟著在地嚮導走一趟步道,沿途數來滿滿都是有趣的故事和多樣的生態!
TOP 2 了解里佳鄒族遷徙歷史和神話典故
里佳村niaucna的鄒語由來是甚麼?巨石板步道上的壺穴原來是天神Hamo的腳印?里佳的故事好多好多,來這裡一定要找在地嚮導聽故事!
TOP 3 認識里佳六筍
小小里佳村就有六種筍子─麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、綠竹筍、孟宗筍和別的地方沒有的轎篙筍!好山好水、天然野放的里佳六筍,不同的滋味口感,來產地吃完還可學習各竹生態!
里佳在地達人:溫佳茶廠老闆娘 李品穎
用心對待每一位到訪里佳的旅人,非常珍惜每一個相遇的緣分,牽繫在手中的一碗茶湯。從製茶生產到待客品茶,老闆夫妻倆的認真和熱情,入喉良久仍餘韻芬芳!
TOP 1 風流洞步道導覽
從貢禮之石祈福儀式開始,由族人深度解說沿途風流洞、鬼屋等景點的文化內涵,在大自然中由外而內安頓身心!
TOP 2 茶文化體驗
走完步道,不妨坐下來品茗茶香,讓頂級的里佳高山茶葉,在舒緩而有序的解說下,慢慢滋潤修補平時緊繃的心靈!
TOP 3 來「曉青的店」品嚐道地部落美食
餓了就不要客氣!從招牌明日葉雞湯、椒鹽苦花、竹筍料理到香Q竹筒飯,在地食材不僅新鮮美味,份量也很驚人!
阿里山林業生產合作社理事主席 鄧同敬
投入社區事務十幾年的鄧同敬大哥,以「土匪」之名「玩」起了社區林業,公興社區的森林在鄧大哥的眼理是孕育無數動、植物的寶藏之地,而他也希望能夠將這些大自然贈與人類的資產分享給更多都市的孩子。
TOP 1 到森林放空吸收芬多精
身在水泥叢林的都市人們,每天出門所見都是公車和捷運,曾幾何時,我們都遺忘如何與自己的內心相處。來到土匪山真正的森林裡,什麼都不做、什麼都不想,靜靜放空吸收芬多精,就能幫疲憊的精神充滿電!
TOP 2 利用天然素材自製手工藝品
到森林裡放空,順便跟著土匪們一起整理森林,拾一些枯枝回到山寨,並親自用它們動手製作天然美麗的工藝品,讓此行成為饒富樂趣且意義非凡的回憶。
TOP 3 親手種植金線蓮
來到土匪山寨,一定要親手利用竹筒種植金線蓮,因為這是部落子民利用森林資源開發林下經濟作物的典範,兼具森林保育和永續利用的價值,居住在同一塊土地上的我們必須世世代代傳承下去。
健行筆記特派員:納維布魯
布魯這回出任務,擔任健行筆記網站與林務局的特派員,至里佳、山美部落體驗部落風情,遊走不同風貌的步道,將兩天一夜的美好經驗分享給喜愛山林的朋友。
健行筆記特派員:莫名
嗨大家今天過得好嗎?歡迎來到「跟著莫名去旅行」。這次要帶大家逛逛的,是位在阿里山鄉的兩個部落──里佳與山美。先放上我這三天兩夜的行程給各位參考。